Resep memasak Brownies Coklat Keju Kukus istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Coklat Keju Kukus.

Brownies Coklat Keju Kukus Anda dapat membuat Brownies Coklat Keju Kukus dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Brownies Coklat Keju Kukus :

  1. Sediakan 4 butir telur.
  2. Siapkan 150 gr gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt emulsifier / SP.
  4. Sediakan 1 sdt vanili cair (resep asli vanili bubuk).
  5. Siapkan 80 gr terigu protein sedang.
  6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  7. Sediakan 120 gr butter, lelehkan.
  8. Sediakan 17 gr coklat bubuk.
  9. Sediakan 40 gr dcc, lelehkan.
  10. Sediakan 75 gr keju cheddar parut.

Cara memasak Brownies Coklat Keju Kukus :

  1. Siapkan semua bahan. Siapkan loyang, saya pakai ukuran 22x10x7. Oles margarin tipis dan alasi baking paper. Panaskan panci kukusan, api sedang. Alasi tutup panci dengan serbet bersih. Mixer telur, gula, SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak..
  2. Turunkan kecepatan mixer ke yang terendah, masukkan vanili cair, lalu terigu, aduk sampai rata saja. Matikan mixer, masukkan butter cair, aduk balik merata, pastikan tidak ada yang mengendap..
  3. Selanjutnya bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan coklat bubuk (sambil diayak ya) dan coklat leleh, aduk merata. Masukkan ke dalam loyang, kukus selama 10 menit..
  4. Untuk satu bagian adonan lagi tambahkan keju, aduk rata. Setelah 10 menit, masukkan adonan keju di atas adonan coklat, kukus kembali selama 15-20 menit. Angkat, dinginkan sampai suhu ruang..
  5. Keluarkan dari loyang setelah dingin supaya kue tidak patah. Potong-potong dan beri topping sesuai selera..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :