Cara membuat Dendeng batokok bumbu balado ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok bumbu balado. Resep lengkap bagaimana cara membuat Dendeng Baka Batokok Lado Mudo dapat dilihat di bawah. Resep dendeng sapi batokok dengan bumbu balado cabe merah yang sederhana kali ini merupakan tips mudah mengolah dendeng sapi ala rumahan tanpa dijemur yang hasilnya enak dan renyah namun empuk saat digigit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner.

Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain dibakar. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Anda dapat mengolah Dendeng batokok bumbu balado dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng batokok bumbu balado :

1. Sediakan 1000 gr daging rebus potong2 lalu pukul2.
2. Siapkan bumbu halus :.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 bh tomat.
5. Sediakan 50 gr cabe merah keriting.
6. Sediakan 6 btr bawang merah.
7. Siapkan 1 bh jeniper.

Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Resep dendeng sapi batokok ile bumbu balado cabe merah yang sederhana kali ini merupakan ipuçları mudah mengolah dendeng sapi ala rumahan tanpa dijemur yang hasilnya enak dan renyah namun empuk saat digigit. Dendeng batokok sendiri memiliki banyak penggemar di berbagai daerah. Meskipun demikian, tidak semua rumah makan padang menyajikan menu Kini kita akan membuat bumbu balado untuk dendeng batokok tersebut.

Cara memasak Dendeng batokok bumbu balado :

1. Bumbui daging yang sudah di pukul2 dengan garam dan jeniper lalu goreng sampai kering..
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan daging aduk rata, beri garam dan penyedap aduk sekali lagi..
3. Biarkan sampai tanak lalu matikan api, dan kucuri jeniper aduk siap di hidangkan..

Caranya cukup mudah, tumbuk kasar semua bahan bumbu balado. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Aslinya Dendeng Batokok bikinnya dibakar langsung di atas bara api sampai dendeng kering Campur daging sapi dengan bumbu halus hingga bumbu rata. Tak heran kalau Dendeng Batokok punya rasa bumbu yang kuat. Berbeda dengan Dendeng Balado, Dendeng Batokok justru kerap dilumuri sambal cabe hijau atau lado mudo.