Resep: Soto Mie Bogor enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor dengan 33 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Mie Bogor :

1. Siapkan 250 gr daging sapi berlemak.
2. Sediakan secukupnya air.
3. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
4. Siapkan secukupnya minyak goreng.
5. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 4 buah cabe merah.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.
16. Sediakan Bahan pelengkap:.
17. Siapkan 1 keping mie telor, rebus dan tiriskan.
18. Siapkan secukupnya risol bihun.
19. Sediakan 1 keping bihun, rebus sebentar dan tiriskan.
20. Sediakan secukupnya, irisan daun kol.
21. Siapkan 1 buah tomat, iris halus.
22. Sediakan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
23. Sediakan secukupnya bawang goreng.
24. Siapkan sambal rawit.
25. Sediakan Bahan risol:.
26. Siapkan kulit lumpia siap pakai.
27. Sediakan secukupnya bihun yang sudah direbus.
28. Siapkan 1/2 buah wortel, iris tipis.
29. Sediakan 1 siung bawang merah, iris tipis.
30. Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
31. Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk.
32. Sediakan sedikit saus tiram.
33. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong, sisihkan air kaldunya..
2. Didhkan air kaldu. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan rempah-rempahnya. Tuang bumbu ini ke dalam rebusan air kaldu, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga daun bawang layu, cicip rasanya kemudian matikan api..
3. Penyajian: dalam mangkok susun mie telor, bihun, irisan kol, daging, tomat, irisan risol bihun, dan bawang goreng. Lalu tuang kuah soto mie. Sajikan dengan potongan jeruk nipis dan sambal rawit..
4. Untuk isian risol: tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan bihun, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan sedikit saus tiram. Masak hingga matang. Masukkan ke dalam lembaran kulit lumpia, bungkus lalu goreng hingga kecoklatan..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.