Cara Mudah mengolah Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil. Makanan cemilan khas Cirebon ini berwarna coklat, terbuat dari gaplek dicampur dengan parutan kelapa. Makanan tradisional yang sudah ada sejak jaman dulu ini sampai sekarang masih eksis di kalangan masyarakat dan bahkan masih menjadi jajanan favorit masyarakat asli Cirebon. Kota Cirebon terletak di perbatasan provinsi Jawa Barat dan Jawa Tengah, oleh karena itu kota ini dihuni oleh berbagai suku, agama, warna kulit dan bahasa.

Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil Teksturnya kenyal dan rasanya manis gurih. Sekilas mirip seperti cenil khas Jawa Tengah. Kuliner empal yang khas ini sudah sangat dikenal oleh masyarakat Cirebon. Anda dapat membuat Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil :

  1. Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka.
  2. Siapkan 150 ml air.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan Secukupnya pewarna makanan.
  5. Siapkan Baluran :.
  6. Sediakan 1/2 kelapa hmpir tua.
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Sediakan Gula pasir untuk taburab.

Sama, Empal Gentong juga menjadi salah satu dari sekian makanan khas dari Cirebon. Penyajian kuliner ini menggunakan sebuah kuali yang berasal dari bahan tanah liat. Seperti namanya, Empal Gentong dibuat dari daging. Travel Blog Reservasi - Makanan khas Cirebon sangat beragam.

Cara memasak Ondal Andil Khas Cirebon a.ka Cenil :

  1. Kukus kelapa parut yg sdh ditaburi garam...
  2. Larutkan 50 gr kanji, air dan garam.. didihkan dg api kecil sampai kental membentuk sprti lem.. angkat...
  3. Selagi panas masukan sisa tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai bs dibentuk...
  4. Bagi 2 adonan sama banyak.. salah satuny beri pewarna merah, uleni sampai warna merata.. bentuk bulat pipih tipis...
  5. Rebus air sampai mendidih. Lalu masukan cenil, masak sampai mengapung, tanda sdh matang...
  6. Balur dg kelapa.. sajikan dg taburan gula pasir...

Sebut saja empal gentong atau nasi jamblang yang sudah terkenal ke seluruh penjuru daerah di Indonesia. Tak salah jika dua makanan khas Cirebon ini cukup mudah untuk didapatkan di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Ondal-andil adalah makanan khas Cirebon yang bisa kamu nikmati selanjutnya. Daerah Kabupaten Cirebon, yaitu : Tarling adalah kesenian khas daerah Cirebon. Asal kata dari gitar dan suling yang mulai menjadi media hiburan setelah dilengkapi denga waditra lain, seperti : gendang, tutukan, dan kecrek.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :