Cara Mudah mengolah Lontong sayur sederhana istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Lontong sayur sederhana. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya.

Resep lontong sayur sangat banyak dicari untuk dijadikan alternatif menu sarapan pagi. Lontong sayur sering dicari oleh mereka yang tak punya waktu untuk mempersiapkan sarapan pagi. Sayur lodeh merupakan salah satu sajian sayur sederhana yang terkenal di setiap daerah. Anda dapat membuat Lontong sayur sederhana dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong sayur sederhana :

1. Sediakan secukupnya Lontong.
2. Sediakan Udang 1ons kupas cuci bersih.
3. Siapkan 3000 kelapa tua parut pisahkan santan kani dn encer.
4. Siapkan Bahan A :.
5. Sediakan Cecek/kulit sapi 1/4 potong2 cuci bersih.
6. Siapkan Tahu 2000 potong dadu goreng stengah matang.
7. Siapkan Tempe 2000 potong dadu goreng setengah matang.
8. Sediakan 2 rb lodrong/waluh putih iris memanjang lalu cuci bersih.
9. Siapkan Bahan B (dihaluskan):.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Sediakan 8 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 bj cabe merah besar.
13. Sediakan 7 bj cabe rawit.
14. Siapkan 4 bj kemiri.
15. Siapkan Bahan C :.
16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
17. Sediakan 1 lbr daun salam.
18. Sediakan 1 bks masako.
19. Sediakan 1 sdt gula.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Siapkan Pelengkap :.
22. Sediakan bawang goreng secukupnya untuk taburan.

Sayur lodeh kerap kali disajikan untuk melengkapi menu makan. Sayur lodeh itu sendiri terbuat dari aneka … Lontong Sayur. Kudapan lontong sayur betawi ini juga biasa disebut dengan lontong sayur saja ataupun ketupat sayur. Kudapan ini juga banyak dijual dipinggiran kota Jakarta.

Langkah-langkah memasak Lontong sayur sederhana :

1. Tumis bahan B hingga pekat dn harum.. Lalu rebus air 500ml rebus dengan udang...
2. Lalu masukkn bahan A dan bahan C lalu masukkan santan encer kira2 500ml boleh lebih.. Aduk2 tunggu hingga mendidih...
3. Terakhir masukkan santan kentalnya, lalu aduk terus biar nggak pecah santannya, test rasa jika kurang gurih tmbahkan garam dn gula...
4. Cara menghidangkan: potong lontong secukupnya dipiring lalu masukkan kuah dn isinya taburkan bawang goreng.. Selesai...

Baik dari pedagang kaki lima sampai. Sebenernya sich lebih enak lagi kalau ada empal daging atau ayam opornya ya.tapi karena belum masak lauknya.pakai. Cara penyajiannya: lontong dipotong kecil turuk di mangkok, kemudian tambahkan telor rebus tadi. Dicuci hingga bersih agar kotoran pestisida yg terkandung dalam buah/sayur hilang dikupas untuk buah karena pestisida mungkin tidak akan hilang bila hanya dicuci jangan simpan buah dan sayur. Sebenarnya, lontong adalah seakan nasi impit iaitu beras yang dibalut dalam daun pisang dan Jaga api guna api sederhana untuk elak pecah minyak.