Cara membuat Trancam sayur khas Kediri

Kategori : Masakan khas Kediri

Trancam sayur khas Kediri. Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja. Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk disantap.

Trancam bisa jadi salah satu alternatif menikmati sayuran yang sehat dengan cara dan bumbu. Trancam merupakan jenis makanan khas Jawa Tengah yang diolah dari berbagai jenis sayuran seperti tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan irisan sawi putih. Jika dilihat sekilas, trancam ini sangat mirip dengan urap yang berasal dari Jawa Barat. Anda dapat memasak Trancam sayur khas Kediri dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Trancam sayur khas Kediri :

1. Siapkan 1 potong tempe.
2. Siapkan 1 ons toge kecil.
3. Siapkan 3 buah mentimun.
4. Sediakan 3 ikat kemangi.
5. Siapkan Santan encer dr 1/4 butir kelapa.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Sediakan 3 , ruas kencur.
9. Siapkan 7 cabe rawit.
10. Siapkan 2 cabe merah kriting.
11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
13. Sediakan Gula,garam.

Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Sayur Trancam Khas Jawa Tengah yang Enak dan Segar. Kamu bisa membuat sayur trancam sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. Kalau Jawa Timur terkenal dengan olahan sayur urapnya, Jawa Tengah punya sayur trancam. Biasanya terdiri dari kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan sayur mentah lainnya.

Langkah-langkah memasak Trancam sayur khas Kediri :

1. Iris tempe,potong setengah matang. Cacah mentimun sesuai selera. Petik kemanginya,dan toge cuci sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu. Cicipi rasa..
3. Siapkan panci lalu masukkan santan kelapa lalu rebus sampai mendidih.
4. Cicipi rasa. Angkat dan biarkan dingin,tata semua sayuran dan tempe td lalu siram dengan kuahnya. Siap dihidangkan dengan lauk lain.

Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya. Sayur Lombok Ijo merupakan sayur khas Gunung Kidul yang terbuat dari santan kelapa, tempe, bumbu rempah Kelapa parut merupakan bumbu utama dalam pembuatan Urap Trancam ini. Nah, jika kamu singgah ke Gunung Kidul, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi makanan khas. Resep & Cara Membuat Trancam Khas Solo Isian yang saya buat menyesuaikan stock yang ada di pasar / di rumah ya, bahan - bahan sbb : Sayur : Daun Kemangi. Bagi Endeusiast yang suka lalapan dan sayuran, mungkin sudah nggak asing, nih, dengan Trancam, salah satu menu khas Jawa Tengah.