Cara membuat Onde-onde Mini Super Renyah

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde-onde Mini Super Renyah.

Anda dapat membuat Onde-onde Mini Super Renyah dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde-onde Mini Super Renyah :

1. Siapkan 300 gr tepung terigu (asli 350).
2. Sediakan 50 gr maizena (asli tanpa maizena).
3. Sediakan 125 gr gula halus (resep asli 130).
4. Siapkan 50 gr margarin.
5. Sediakan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 1 sdt Baking powder.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 5 sdm air.
9. Siapkan secukupnya Wijen.
10. Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara memasak Onde-onde Mini Super Renyah :

1. Cuci bersih wijen. Rambang bahasa jawax agar pasirnya turun dan terpisah. Tiriskan..
2. Ayak tepung terigu dan maizena agar bercampur sempurna. Sisihkan..
3. Kocok margarin dan telur dgn menggunakan sendok hingga bercampur. Aya.
4. Masukkan gula halus, BP dan garam. Aduk2 hingga bercampur rata..
5. Masukkan tepung terigu dan maizena. Uleni dgn tangan sambil tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan siap d bentuk..
6. Bentuk bulat2 kecil2 tdk lebih besar dr kelereng agar cantik dan renyah jika d goreng. Gulingkan k wijen kemudian goreng dgn api kecil agar matang sempurna..
7. Onde2 siap d kemas jika sdh dingin. Renyah dan gurih....