Resep mengolah 36. Pulut Kuning ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

36. Pulut Kuning.

Anda dapat mengolah 36. Pulut Kuning dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 36. Pulut Kuning :

1. Siapkan Adonan pulut.
2. Sediakan 300 gr beras ketan.
3. Sediakan 500 ml santan.
4. Siapkan 2 ruas kunyit, parut dan peras utk diambil airnya.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan Daun pandan.
7. Siapkan Bahan inti.
8. Sediakan 400 gr kelapa parut.
9. Siapkan 400 gr gula merah, iris halus.
10. Sediakan 50 gr gula pasir.
11. Sediakan 250 ml santan encer.
12. Sediakan 2 lbr daun pandan.

Langkah-langkah memasak 36. Pulut Kuning :

1. Rendam adonan pulut dan diamkan selama 1 jam. Kecuali santan..
2. Masak bahan inti kelapa sampai susut. Angkat dan sisihkan..
3. Masak adonan pulut, campur dgn 250ml santan. Masak hingga susut, kemudian masukkan sisa santan 250 ml lagi..
4. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masukkan adonan pulut, masak selama 25 menit. Angkat dan dinginkan..
5. Pulut kuning siap disajikan bersama inti kelapa. Silakan direcook ya. Jgn lupa share fotonya juga. Because sharing is caring ❤.