Resep mengolah Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi).

Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) :

1. Sediakan 4 butir telur.
2. Sediakan 200 gr gula merah sisir halus.
3. Siapkan 200 gr tepung terigu.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
6. Sediakan 100 ml susu kental manis.
7. Siapkan 100 ml santan kara.
8. Sediakan Bahan taburan:.
9. Siapkan 100 gr Kelapa parut (kering).
10. Sediakan 1/2 sdt garam.

Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula Merah (Apem Betawi) :

1. Kocok dengan mixer gula merah dan telur hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanilla, aduk rata.
3. Tambahkan susu kental manis dan santan, aduk rata.
4. Kukus lebih kurang 20 menit.
5. Sajikan dengan parutan kelapa kukus. Jika menggunakan kelapa parut kering, tambahkan garam dan 1 sdm air, campur rata, kukus atau panaskan dengan microwave..