Resep: Tahu aci goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci goreng. Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.

Tahu aci goreng Panaskan minyak goreng, masukkan Tahu Aci dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan. Sajikan Tahu Aci dengan sambal kecap atau cabai rawit hijau. Nikmati Tahu Aci selagi hangat tentunya akan lebih enak jika dinikmati saat bersantai pagi hari dilengkapi dengan secangkir kopi atau teh manis sambil membaca berita di koran atau via online. Anda dapat memasak Tahu aci goreng dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu aci goreng :

  1. Siapkan 7 buah tahu kuning (aku pake tahu bandung).
  2. Siapkan 4 sendok munjung tepung sagu.
  3. Sediakan 1 sendok rata tepung terigu.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang potong halus.
  5. Siapkan minyak untuk mnggoreng.
  6. Siapkan secukupnya garam.
  7. Siapkan secukupnya bumbu penyedap.
  8. Siapkan bumbu halus :.
  9. Sediakan sejuput ketumbar.
  10. Sediakan 2 siung bawang merah.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan air panas secukupnya.

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Resep Tahu Aci - Resep Cara Membuat Tahu Aci Enak Khas Tegal. Tahu aci merupakan jajanan atau makanan yang sudah tidak asing lagi di masyarakat.

Cara memasak Tahu aci goreng :

  1. Belah dua tahu (bntuk segitiga) kemudian korek tengahnya, dan sisihkan isinya di mangkuk, jika tahu blom asin, rendam dgn garam dlu supaya gurih (aku rendam pake bumbu instan).
  2. Campurkan tepung sagu, tepung trigu, bumbu halus, daun bawang, garam, penyedap, kedalam mangkuk tahu aduk smbil dituangi air panas sdkit demi sdkit, jgn terlalu encer ya bun.
  3. Masukan adonan ke dlm tahu yg sudah di korek tengahnya.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng, daaan sajikan 😊😄.

Tahu aci ini sebetulnya banyak variannya. Dulu jaman saya masih SD, tahu aci itu seperti tahu yang diselimuti tepung beras. Namun, setelah saya kuliah saya baru tahu tahu aci yang sebenarnya seperti apa. IG:@desytariyem Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :