Resep: Perkedel Jagung Khas Padang Panjang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung Khas Padang Panjang.

Perkedel Jagung Khas Padang Panjang Anda dapat membuat Perkedel Jagung Khas Padang Panjang dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung Khas Padang Panjang :

  1. Sediakan 2 buah jagung manis.
  2. Sediakan 1 butir telur.
  3. Sediakan 2 batang seledri.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (resep asli 5 buah).
  7. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan 3 sdm tepung beras.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula.
  11. Siapkan 1/4 sdt pala.

Langkah-langkah memasak Perkedel Jagung Khas Padang Panjang :

  1. Blender jagung yang sudah dipipil dengan telur sampai setengah halus..
  2. Haluskan bawang putih, cabai, pala, gula dan garam..
  3. Campurkan bumbu ke dalam jagung halus kemudian tambahkan tepung-tepungan dan irisan daun bawang, seledri. Goreng sedikit adonan lalu tes rasanya. Kalau kurang pas bisa ditambah garam atau gula. Goreng kembali sisa adonan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :