Resep: 51. Kue Ape (bukan apem) + tips lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

51. Kue Ape (bukan apem) + tips. Bosan dengan kue ape yang itu-itu saja? Yuk, pelajari resep dan cara membuatnya agar bisa membuat kreasi kue ape aneka topping di rumah! Kue-kue modern memang semakin digemari masyarakat.

Cara membuat kue apem sederhana dengan hasil empuk lembut dan sangat enak. Ternyata pembuatan kue apem ini bukan sembarang membuat kue namun juga bermakna mohon doa dan mohon maaf. Apem yang diambil dari kata Afun yang berarti maaf yang bisa diartikan memohonkan maaf bagi orang yang sudah meninggal dan berdoa agar semua amal ibadahnya di. Anda dapat memasak 51. Kue Ape (bukan apem) + tips dengan 12 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 51. Kue Ape (bukan apem) + tips :

1. Sediakan 6 sdm Tepung Beras.
2. Siapkan 1 sdm Maizena.
3. Sediakan 2 sdm Tepung Terigu.
4. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
5. Sediakan 1/4 sdt Vanilli.
6. Sediakan 1/2 sdt Garam.
7. Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
8. Sediakan 65 ml Santan Instan (1 bungkus).
9. Siapkan 1 butir Telur.
10. Siapkan Secukupnya Pasta Pandan.
11. Sediakan 2 sdm Margarin, cairkan.
12. Sediakan ±250 ml Air.

Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya cukup sederhana dan praktis. Berikut ini resep dan cara membuat kue apem yang bisa kalian praktekkan dirumah. Resep Kue Apem Gula Merah oleh Rahma Bule. Roti Canai Recipe, Bolu Cake, Resep Cake, Cake Recipes, Dessert.

Langkah-langkah memasak 51. Kue Ape (bukan apem) + tips :

1. Lelehkan margarin. Sisihkan..
2. Campur santan, vanilli, gula, garam, telur, mentega dan pasta pandan dalam 1 wadah. Pakai wisk saja mengaduknya..
3. Sambil diayak, masukkan tepung beras, maizena, tepung terigu dan baking powder. Kira² 1 sdm nya aku pakai seukuran yang ada di foto..
4. Kocok hingga tercampur rata. Masukkan air, adonanku termasuk adonan yang cair sekali. Seperti adonan rempeyek. Mungkin sedikit lebih cair. Saring (aku g pakai saring. Karena sudah tercampur rata dan tidak bergerindil).
5. Panaskan wajan kecil atau cetakan kue serabi menggunakan api kecil. Aku oles minyak sesekali saja dan sangat tipis. Note : terlalu banyak minyak atau margarin yang di oles ke wajan mengakibatkan adonan tidak bisa menempel dipinggir wajan. Jadi kuenya g punya pinggiran..
6. Karena yg di pakai wajan kecil, jadi antara kompor dan wajan saya beri tatakan. Jadi posisinya wajan sedikit lebih jauh dari api. Sehingga waktu memasak kue ape, kue matang sempurna sampai tengah..
7. Tuang adonan dari pinggir wajan. Secara perlahan sampai membentuk pinggiran kue yang diinginkan..
8. Tutup wajan. Masak hingga pinggirnya kecoklatan..
9. Kalau pinggirannya sudah kecoklatan, angkat. Angkatnya pakai pencapit yg tipis capitnya. Ini foto waktu awal². Over cook ????.
10. Lakukan sampai adonan habis. Kue ape siap disajikan..
11. Aku suka kue ini. Seperti makan dua jenis kue berbeda dalam satu kue. Tapi crispynya tidak bertahan lama. Kalau dingin g seberapa crispy. Nanti aku bakalan otak atik resep sampai puas. Bakalan aku share lagi kalau sudah pas ????.
12. Selamat mencoba ????.

Nah, kue apem dibuat untuk dibawa ke surau, musala, atau masjid. Setelah berdoa bersama, kue apem dibagi kepada para tetangga atau mereka yang kurang beruntung. Sehingga bisa dikatakan, kue ini juga sebagai sarana untuk mengungkapkan rasa syukur terhadap rezeki yang sudah kita dapatkan. Kue Ape bisa dikatakan memiliki bentuk yang hampir mirip dengan pancake. Dibuat dari sebuah kuali kecil, membuat kue Ape memiliki ciri khas bentuk tebal pada bagian tengah dan tipis renyah pada bagian pinggirnya.