Resep: Pepes ikan tongkol sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan tongkol. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Ingin memasak ikan tongkol dan bingung mau dibikin apa, bisa mencoba dijadikan pepes atau pepesan seperti video ini, selamat mencoba. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat.

Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Berikut beberapa contoh olahan ikan tongkol banyak di cari orang seperti olahan ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, ikan tongkol doha, pepes ikan tongkol dan lain sebagainya. Anda dapat memasak Pepes ikan tongkol dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan tongkol :

1. Siapkan 1/2 kg ikan pindang tongkol.
2. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
3. Siapkan 6 bawang merah.
4. Siapkan 4 bawang putih.
5. Sediakan 3 cm kunyit.
6. Sediakan 1 ruas kencur.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 4 buah kemiri.
9. Sediakan 3 cm terasi bakar.
10. Siapkan 3 buah tomat kecil.
11. Sediakan 1 buah cabai merah.
12. Sediakan 3 buah cabai rawit.
13. Sediakan 2 sendok air asem secukupnya.
14. Sediakan Garam, gula, penyedap.
15. Sediakan Bahan pelengkap.
16. Siapkan Daun salam.
17. Siapkan Daun kemangi.
18. Siapkan Daun jeruk.
19. Sediakan Serai.
20. Siapkan Lidi semat.
21. Siapkan Daun pisang untuk pembungkus.

Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.

Cara memasak Pepes ikan tongkol :

1. Siapkan ikan tongkol, daun pisang dan lidi untuk menyemat, siapkan kukusan, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus, beri garam, gula dan penyedap.
3. Tata diatas daun pisang (daun salam, daun jeruk, ikan tongkol, lumuri dengan bumbu dan beri daun kemangi), bungkus dan semat dengan lidi, kemudian kukus selaam kurang lebih 1 jam, atay hingga daun berubah warna menjadi coklat.

Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.