Resep mengolah Apem Betawi

Kategori : Masakan khas Jakarta

Apem Betawi.

Anda dapat memasak Apem Betawi dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Apem Betawi :

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 500 gr gula aren.
3. Sediakan 4 gelas air matang gelas belimbing.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 2 sdt ragi.
6. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Langkah-langkah memasak Apem Betawi :

1. Masak gula n daun pandan beri sedikit air, aduk hingga gula larut dan dinginkan.
2. Diwadah lain masukan tepung beras, garam, ragi n 4 gelas air aduk rata, lalu masukan air gula yang sudah dingin aduk rata lagi.
3. Diamkan adonan selama 1-2 jam, lalu masukan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Kukus adonan dengan api sedang selama 1 jam. Selamat mencoba.