Resep: Ayam Garang Asam khas Sepuh gembol

Kategori : Masakan khas Solo

Ayam Garang Asam khas Sepuh gembol.

Anda dapat membuat Ayam Garang Asam khas Sepuh gembol dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Garang Asam khas Sepuh gembol :

1. Siapkan 1 Kg ayam.
2. Siapkan 5 bawang merah.
3. Siapkan 5 bawang putih.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan secukupnya Micin.
6. Siapkan 1/2 biji Laos.
7. Sediakan 1/2 biji Jahe.
8. Siapkan 1 biji Sereh.
9. Siapkan 2 biji Belimbing wuluh.
10. Sediakan 1 biji Tomat.
11. Sediakan 8 biji Lombok.
12. Sediakan 3 lembar daun salam.

Cara memasak Ayam Garang Asam khas Sepuh gembol :

1. Didihkan air masukkan ayam, sereh di geprek, Laos di geprek, jahe di geprek, dan masukkan daun salam.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu di goreng dengan minyak sedikit.
3. Masukan blimbing wuluh yang sudah dipotong dadu, tomat yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan Lombok.
4. Selesai.