Cara memasak Mie gomak + Tauco medan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie gomak + Tauco medan. Lihat juga resep Tauco Medan, Tauco Udang Medan enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋.

Mie Gomak Medan Tauco Hmmm.favorit bgt ini.jadi teringat kampung halaman.mie gomak adalah makanan khas dr sumatera utara.berhubung d sni ga ad yang jual jadi klo pengen harus bikin sendiri.nyummi.klo saya lebih suka pake sambel tauco.walaupun byk juga yg pake sambel merah.tergantung selera aja.😊. Hai teman teman.😍😍😍 Kembali lagi bersama saya Meliana Kali ini saya mau berbagi resep makanan khas dari Medan SUMUT yaitu Mie Gomak Tauco Mari kita sim. Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi. Anda dapat mengolah Mie gomak + Tauco medan dengan 29 bumbu and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie gomak + Tauco medan :

1. Siapkan 1 buah Labu jipan.
2. Sediakan Mie Lidi 1/2 kg.
3. Siapkan Santan cair.
4. Sediakan Bawang putih +bawang merat.
5. Siapkan Kemiri.
6. Siapkan Lengkuas.
7. Sediakan Jahe.
8. Siapkan Cabe keriting.
9. Siapkan Kunyit.
10. Siapkan Kapulaga.
11. Sediakan Bumbu kasar.
12. Sediakan Lengkuas geprek.
13. Siapkan Sereh Geprek.
14. Siapkan Daun Jeruk.
15. Siapkan Daun salam.
16. Siapkan Tauco Medan.
17. Sediakan Bawang merah + putih rajang.
18. Sediakan Cabe merah rajang.
19. Sediakan Cabe hikau rajang.
20. Sediakan Cabe rawit rajang.
21. Sediakan Cabe merah (dihaluskan).
22. Siapkan Jahe, sere,lengkuas (digeprek).
23. Siapkan Daun salam + daun jeruk.
24. Sediakan Tauco.
25. Sediakan Udang.
26. Siapkan Pete + rimbang.
27. Sediakan Kembang tahu.
28. Sediakan Tahu basah.
29. Sediakan telunjuk Terong.

Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu yang sedap. Mie gomak ini dapat kamu temukan di sekitar pasar balige, kabupaten toba samosir, sumatra utara. Hmmm.favorit bgt ini.jadi teringat kampung halaman.mie gomak adalah makanan khas dr sumatera utara.berhubung d sni ga ad yang jual jadi klo pengen harus bikin sendiri.nyummi.klo saya lebih suka pake sambel tauco.walaupun byk juga yg pake sambel. Lihat juga resep Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 enak lainnya!

Langkah-langkah memasak Mie gomak + Tauco medan :

1. Rebus mie dalam air mendidih dengan satu sendok minyak sayur.
2. Potong dadu labu jipan.
3. Haluskan bumbu.
4. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu dari bumbu halus hingga kasar.
5. Masukkan sayur aduk hingga setengah matang.
6. Masukkan santan cair.
7. Setelah mendidih masukkan santan pertama..
8. Hidangkan...
9. Tauco Medan : Tumis bumbu kasar hingga berbau wangi lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan..
10. Tumis kembali hingga harum, lalu masukkan terong telunjuk dan udang..
11. Setelah setengah matang masukkan tahu basah yg sudah digoreng setengah matang beserta kembang tahu..
12. Tutup sebentar agar bumbu meresap.
13. Masukkan tauco, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
14. Hidangkan...

Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.