Resep: Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang). Sambal goreng hati memang gak ada matinya yah., Lauk yang selalu menggugah selera dan selalu bisa buat nambah nasi. SAMBEL ASEM adalah kuliner khas cirebon indonesia. Sambel yang Terbuat dari cabe tomat.

Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak akan hilang tergusur jaman Selamat Bos Sambel gorengnya sukses. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Anda dapat mengolah Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) :

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Sediakan 5 biji Cabai merah besar iris tipis.
4. Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
5. Sediakan 1 batang serai geprek.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 5 cabai merah.
11. Sediakan 10 cabai rawit (bisa kurang jika tdk suka pedas).
12. Sediakan 3 siang bawang merah.
13. Sediakan 1 siang bawang putih.
14. Sediakan 2 buah kemiri.

Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Sambel pun memiliki berbagai varian rasa juga bahan nya. Untuk tiap daerah yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia pun memiliki ciri khas sambel masing-masing.

Langkah-langkah memasak Sambel hati goreng khas Cirebon (sambel Jamblang) :

1. Rebus hati sapi sampai mateng,potong dadu dan goreng sampai kering..
2. Potong dadu kentang,balur dgn garam,goreng sampai kering.
3. Iris cabai merah buang bijinya,goreng sampai kering..
4. Tumis bumbu halus,masukkan lengkuas dan serai sampai wangi.
5. Masukkan garam dan gula,koreksi rasa..
6. Masukkan hati dan kentang,aduk sampai sambel merata keseluruh bahan..
7. Terakhir masukkan irisan cabai yang sudah digoreng,aduk sebentar..
8. Sambel goreng hati khas Cirebon siap disajikan dengan nasi panas 😊.

Namun yang pasti, bahan utama pembuat sambel adalah cabe rawit yang merupakan tanaman epidemik kawasan tropis khususnya. Goreng hati sbntr saja supaya tidak keras. c. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon recipe. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit.