Resep: Pepes Udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Udang.

Anda dapat mengolah Pepes Udang dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pepes Udang :

1. Siapkan 500 gr udang kupas.
2. Sediakan 10 buah cabe merah besar buang bijinya.
3. Sediakan 15 buah kemiri goreng.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Cara memasak Pepes Udang :

1. Haluskan cabe, kemiri dan garam, cicipi.
2. Setelah halus bumbunya, masukan udang yg sudah dikupas dan dicuci bersih sampai merata.
3. Setelah itu bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus pepes kurleb 20-25menit, lalu bakar pepes, angkat sajikan.