Resep: Cilok olos isi kubis khas Tegal sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Cilok olos isi kubis khas Tegal. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Yuk bareng bareng bikin olos khas tegal yang super spicy Salam, NEIL ARYANT.

Tegal, Tafsir-albarru.com — Potret kemiskinan di Indonesia terlihat jelas dalam foto bocah lelaki yang tengah memikul beban berat dipundaknya, yang kini ramai disebarkan di media Cook - Cilok Isi Keju Ayam. Berikut ini adalah kunci jawaban TTS untuk pertanyaan makanan berupa cireng isi khas tegal - Kunci TTS. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul. Anda dapat mengolah Cilok olos isi kubis khas Tegal dengan 21 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cilok olos isi kubis khas Tegal :

1. Sediakan 5 sdm Tepung Terigu.
2. Sediakan 5 sdm Tepung Tapioka.
3. Sediakan secukupnya Air panas.
4. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
5. Sediakan Bumbu.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Sediakan 1 sdt royco.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan Bahan Isian.
11. Siapkan Kubis atau sayur Kol.
12. Siapkan secukupnya Dada ayam.
13. Sediakan secukupnya Telur puyuh.
14. Sediakan 1 bh cabe merah.
15. Siapkan 2 bh cabe rawit merah.
16. Siapkan Bahan sambal.
17. Sediakan 2 sdm sambal indofood.
18. Sediakan 1 sdt kecap asin.
19. Sediakan 1 sdt kecap manis.
20. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
21. Sediakan secukupnya Cabe bubuk.

Olos adalah makanan ASLI buatan orang Tegal dengan rasa khas yang Gurih, kenyal, pedas dan berbentuk. Makanan khas Tegal dikenal dengan tahu aci yaitu tahu yang terbuat dari bahan dasar tahu dan juga tepung kanji. Olos merupakan paduan tepung aci dan terigu yang dibuat bulatan kecil dan digoreng kering, di dalamnya berisi sayuran (biasanya kubis) atau bisa juga dengan isi lain. Olos adalah makanan tradisional dari kabupaten Tegal, tepatnya di Desa Jatirawa Kecamatan Tarub.

Cara memasak Cilok olos isi kubis khas Tegal :

1. Siapkan bahanya.
2. Rebus dada ayam,setelah matang tiriskan sisihkan dulu lalu potong kecil2 beserta sayur kubisnya dan cabe.
3. Lalu tumis sampai agak kering kecoklatan tambahkan sedikit garam agar gurih,sisihkan dlu.
4. Haluskan bumbu dengan cara diuleg sampai halus.
5. Bahan ciloknya campurkan terigu di wadah dengan bumbu yg telah dihaluskan.
6. Tambahkan air panas atau air rebusan dada ayam tadi secukupnya tambahkan tapioka dan uleni.
7. Ambil adonan sedikit pipihkan dan masukan isian kubis dan telur.
8. Bentuk bulat,setelah semua semua adonan habis kukus selama 15 menit.
9. Setelah matang angkat dan tiriskan.
10. Untuk sambalnya campur bahan sambal beri air secukupnya.
11. Sajikan bersama sambal hangat2,rasanya setelah digigit gurih dari kubis gorengnya nya sangat terasa, ciloknya kenyal dan empuk.
12. Selamat mencoba guys💕.

Olos akan lebih nikmat saat dimakan dalam keadaan hangat. Tapi sayangnya untuk daerah luar Tegal dan sekitarnya makanan ini masih susah untuk dicari. Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Tegal: Pertama-tama anda bisa memulai langkah pada resep kali ini dnegan terlebih dahulu memotong-motong dengan bentuk dadu daging kambing yang sudah disiapkan. Kemudian sebaiknya potong daging kambing dengan ukuran lebih tipis, sehingga. Jajanan khas Tegal ini biasa dijual di gerobak-gerobak yang biasa mangkal di depan sekolah ataupun di tempat yang sedang ada acara pertunjukan.