Cara Mudah memasak Bir Pletok enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bir Pletok.

Anda dapat membuat Bir Pletok dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bir Pletok :

1. Sediakan 2 liter air.
2. Sediakan 100 gr jahe merah.
3. Sediakan 2 batang serai.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 3 cm kayu manis.
7. Sediakan 5 buah cengkeh.
8. Sediakan 5 buah kapulaga.
9. Siapkan 11 butir lada hitam.
10. Siapkan 3 buah kembang lawang.
11. Siapkan 1 buah biji pala.
12. Siapkan Segenggam kayu secang.
13. Sediakan Secukupnya gula pasir, sesuai selera/gula batu.
14. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Bir Pletok :

1. Siapkan bahan. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Panaskan air..
3. Sambil menunggu air mendidih, geprek jahe, biji pala, lada hitam, kapulaga, serai. Sobek daun jeruk dan daun pandan..
4. Setelah air mendidih masukkan bahan-bahannya. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Tunggu hangat kuku, sajikan..
5. Semoga bermanfaat... ??????????.
6. Note : jika tidak ada jahe merah, jahe biasa juga tidak apa-apa. Cukup di cuci bersih tanpa dikupas kulitnya..