Resep: Kroket kentang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.

Kroket kentang Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket Kentang dengan bentuk yang sederhana, enak dan praktis ini bernama Cara Membuat Kroket Kentang. Anda dapat memasak Kroket kentang dengan 23 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket kentang :

  1. Sediakan Bahan untuk kulit :.
  2. Siapkan 500 gram kentang kukus, haluskan.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan Bahan untuk isi :.
  8. Sediakan 100 gram daging sapi cincang.
  9. Siapkan 1 buah wortel.
  10. Siapkan 50 gram buncis potong tipis.
  11. Sediakan 1 batang daun bawang.
  12. Sediakan 1 batang daun seledri.
  13. Siapkan Bumbu :.
  14. Siapkan 2 buah bawang merah.
  15. Siapkan 1 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdm Bleu band.
  17. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  18. Sediakan 1 sdm terigu cairkan dengan air secukupnya.
  19. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  20. Siapkan Bahan untuk menggoreng :.
  21. Sediakan Tepung panir secukupnya (kira kira 100 gram).
  22. Sediakan 1 butir telur.
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Ada kroket kentang yang menjadikan kentang sebagai kulit dan diberi isian, ada juga kroket yang kentangnya langsung dicampur dengan bahan isiannya menjadi satu. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.

Cara memasak Kroket kentang :

  1. Kentang cuci bersih kukus, Siapkan semua bahan. Iris iris wortel, buncis, daun bawang dan daun seledri..
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan, haluskan sisihkan. Tumis menggunakan blue band sampai harum..
  3. Masukkan irisan wortel, daging. Masukkan buncis tambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan aduk tambahkan air kurang lebih 50 cc. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri serta gula pasir..
  4. Aduk rata koreksi rasa sisihkan. Siapkan kentang yang sudah dihaluskan tambahkan susu bubuk, merica bubuk, pala bubuk, garam. Aduk rata sisihkan..
  5. Ambil 1- 2 sdm adonan kulit dengan dibantu menggunakan plastik tipiskan hingga setebal 1/2 cm, letakkan 2 sdt adonan isi. Rapatkan lalu bentuk bulat lonjong. Siapkan telur kocok lepas..
  6. Siapkan tepung panir, celupkan bulatan kroket kedalam telur kocok gulingkan pada tepung panir. Lakukan sampai semua kroket selesai..
  7. Kemudian tinggal digoreng tetapi, kroket juga bisa disimpan terlebih dahulu apabila suatu saat dibutuhkan simpan di freezer. (Frozen food) Bila mau digoreng keluarkan di suhu ruang goreng sebentar sampai coklat angkat, Sajikan dengan sambal instan atau cabe rawit hijau ?¤¤.

Kentang sendiri sangat umum ditemui dalam berbagai jenis sajian dn termasuk ke dalam jenis sayuran yang cukup populer. Sajian ini memberikan sensasi raa yang nikmat dari sajian kroket kentang. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Haluskan kentang, lalu bentuk menjadi kroket. onehappyhousewife.com. Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :