Cara Mudah memasak #3 Tahu Aci #bikinramadanberkesan ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

#3 Tahu Aci #bikinramadanberkesan.

Anda dapat mengolah #3 Tahu Aci #bikinramadanberkesan dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #3 Tahu Aci #bikinramadanberkesan :

1. Siapkan 15 buah tahu kulit coklat ukuran kecil yang biasa buat tahu sumedang, harusnya pake tahu kuning cuma mamak adanya cuma itu ya pakai sajalah.
2. Sediakan 200 gr tepung sagu.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu lencana merah.
4. Sediakan 10 lembar daun bawang ambil hijaunya saja, harusnya pake kucai cuman lagi2 gak ada stokannya.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 4 buah bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 2 sdt masako sapi.
10. Sediakan Pelengkap.
11. Sediakan Sambal kecap atau bumbu tabur.
12. Sediakan 125 ml Air matang panas kisaran.
13. Sediakan Minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak #3 Tahu Aci #bikinramadanberkesan :

1. Belah dua tahu coklat lalu keruk isinya dan lumatkan, iris tipis daun bawang atau kucai dan campur kedalam kerukan isian tahu.
2. Siapkan tepung sagu dan tepung terigu takar dengan timbangan hingga 250 gr, lalu haluskan bumbu halus saya dengan blender aja.
3. Campur bumbu halus dengan tepung dan air panas tuang perlahan2 jangan sampai kelembekan atau kurang air ya lalu aduk rata, tambahkan masako sapi dan lada bubuk, test rasa lalu masukan adonan aci ke rongga tahu coklat.
4. Panaskan minyak lalu goreng tahu secara bertahap sampai kuning kecoklatan dan adonan aci mengembang lalu angkat dan sajikan denga sambal kecap atau bumbu tabur atau kletusan cabe rawit hmm nyum nyum.