Cara Mudah memasak Tahu Aci yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci.

Anda dapat mengolah Tahu Aci dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu Aci :

1. Siapkan 10 buah tahu pong.
2. Sediakan 5 sdm sagu/ tapioka.
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 3 buah bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 2 batang daun bawang (iris tipis).
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci :

1. Belah atas tahu..
2. Didihkan air dengan bawang putih halus..
3. Campur sagu, terigu, daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Aduk. Tuangkan air yg sudah didihkan perlahan2 sambil diaduk rata. Adonan tepung tidak terlalu encer maupun kental..
4. Masukkan adonan tepung ke dalam tahu..
5. Panaskan panci untuk mengukus. Kukus tahu sampai aci matang. Tidak usah terlalu lama. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Kalau saya direbus lagi untuk tambahan bakso, sisanya disimpan di freezer deh 😀. Tahu juga bisa digoreng ya mom, tinggal belah dua dan goreng hingga crispy..
6. Tahu acinya dicampur bakso, enaaaaak 😍.
7. Penampakan dalam tahu aci..