Resep: Sambel Mangga ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambel Mangga.

Sambel Mangga Anda dapat mengolah Sambel Mangga dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel Mangga :

  1. Siapkan 3 bh mangga / embem / kemang.
  2. Sediakan 300 gr cabe (+/- 60bh cabe burung & 10bh cabe keriting).
  3. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
  4. Sediakan 5 bh bawang merah uk. Kecil.
  5. Sediakan 5 bh terasi (merk. Udang), dibakar.
  6. Siapkan secukupnya Garam kasar & gula.
  7. Sediakan Gula merah secukupnya (optional).

Langkah-langkah memasak Sambel Mangga :

  1. 1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sebentar, sisihkan.
  2. 2. Ulek semua bahan hingga halus dan rata, kecuali mangga.
  3. 3. Tambahkan mangga (potong korek api / cacah) lalu aduk rata. Siap dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :