Cara Mudah mengolah Garang Asem (Tanpa Daun) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem (Tanpa Daun). Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Kali ini saya mau masak garang asem ayam tanpa daun pisang. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus sehingga tidak ada daun pisang yang digunakan selama memasak garang asem ini.

Garang Asem (Tanpa Daun) Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Lagi suka menu yang seger-seger.soalnya hawa sudah mulai panas ya jika siang. Nah.salah satu menu favorit aku itu Garang Asem. Anda dapat memasak Garang Asem (Tanpa Daun) dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Garang Asem (Tanpa Daun) :

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan 4 ptg ayam.
  3. Sediakan 65 ml santan.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Siapkan 2 sdt royco ayam.
  6. Siapkan 1 sdt gula.
  7. Sediakan 2 sdt garam.
  8. Siapkan 10 bh tomat hijau.
  9. Siapkan 15 bh cabe rawit.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Sediakan 5 bh bawang putih.
  12. Sediakan 6 bh bawang merah.
  13. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 2 bh daun jeruk.
  16. Siapkan 1 bh daun salam.
  17. Siapkan 2 btg sereh.

Tapi.kalau Garang Asem Ayam kok kadang suka bosan.jadilah aku ganti pakai usus ayam. Yang penting, jika masak usus, pilih usus yang segar. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. CARA MUDAH DAN SIMPLE memasak garang asam ayam tanpa daun pisang tanpa mengurangi kenikmatan dan kesegaran.

Langkah-langkah memasak Garang Asem (Tanpa Daun) :

  1. Iris bawang merah dan bawang putih. Geprak jahe dan lengkuas. Tumis semua bumbu sampai harum..
  2. Masukkan ayam kedalamnya, tumis sebentar. Lalu tambahkan air dan santan..
  3. Tambahkan tomat hijau yang diiris tipis-tipis dan cabe rawit yg utuh..
  4. Ambil garam, gula dan royco kemudian masukkan ke dalam panci. Test rasa. Tunggu 30 menit sampai bumbu menyerap. Atau air setengah asat..

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :