Resep: Pergedel Jagung Santan Garing sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pergedel Jagung Santan Garing.

Anda dapat memasak Pergedel Jagung Santan Garing dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pergedel Jagung Santan Garing :

1. Sediakan 1 kg jagung.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu serba guna.
3. Siapkan 1/2 sdm cabe halus.
4. Siapkan 1 sdm bawang merah halus.
5. Siapkan 1/2 sdm bawang putih halus.
6. Sediakan 1/2 sdm bumbu gulai kambing.
7. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
8. Siapkan Secukupnya garam halus.
9. Sediakan 2 sdm santan kara.
10. Sediakan 2 tangkai seledri, cincang kasar.
11. Siapkan 2 batang bawang prai, concang kasar.
12. Sediakan 1 butir telur.
13. Siapkan Minyak goreng tuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Pergedel Jagung Santan Garing :

1. Blender jagung dgn sedikit air (tinggalkan sedikit jagung yg tidak diblender), agar waktu memakannya ada sensasi jagung yg tergigit)..
2. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata..
3. Setelah rata. Cicipi. Kalau kurang garam boleh tambah garam. Kalau masih encer boleh tambah tepung atau sesuai selera masing2..
4. Goreng dalam minyak yg sdh dipanaskan sampai kuning keemasan (boleh dibalik masing sisinya agar masaknya merata). Angkat..
5. Sajikan dgn saus sambal atau cabe rawit. Hmm enak 👍👌..
6. Sebentar habissss. Efek #dirumahaja 😄😄😄..