Cara membuat Brownies Kukus yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Brownies Kukus.

Anda dapat membuat Brownies Kukus dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brownies Kukus :

1. Sediakan Bahan A :.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt SP.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Sediakan 65 gr tepung terigu protein sedang.
7. Siapkan 25 gr coklat bubuk.
8. Sediakan Bahan C :.
9. Sediakan 50 gr DCC.
10. Siapkan 100 gr margarin.
11. Siapkan Bahan D :.
12. Sediakan 1 sachet SKM Coklat.
13. Siapkan Topping :.
14. Siapkan Butter cream dan keju parut.

Cara memasak Brownies Kukus :

1. Lelehkan bahan C dengan cara ditim, sisihkan.
2. Ayak bahan B, sisihkan.
3. Mixed bahan A sampai mengental dan berjejak, kemudian masukkan bahan B dan aduk rata lalu campur bahan C sambil aduk balik dengan spatula.
4. Ambil kira kira 50gr adonan atau 5 sendok makan dan campur dengan bahan D, sisihkan..
5. Siapkan loyang 20x10, alasi dengan kertas roti. Tuang 1/2 adonan, kukus selama 10 menit dengan api kecil.
6. Tuang lapisan tengah (adonan yang dicampur SKM), kukus 10 menit.
7. Tuang sisa adonan, kukus kembali selama 25 menit hingga matang..
8. Setelah matang, angkat dan tunggu dingin, kemudian beri topping sesuai selera..