Resep: Dendeng Batokok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Узнать причину. Закрыть. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Dendeng Batokok Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Anda dapat membuat Dendeng Batokok dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok :

  1. Siapkan daging dendeng (kalo dipasar minta dipotong dendeng aja.
  2. Sediakan air untuk merebus daging.
  3. Sediakan kentang ukuran besar potong memanjang.
  4. Sediakan bumbu halus.
  5. Sediakan cabe merah.
  6. Sediakan bawang merah.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Sediakan tomat merah sedang.
  9. Siapkan garam.
  10. Siapkan penyedap rasa (optional ya).

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok :

  1. Rebus daging dengan air sekitar kurang lebih 30 menit.
  2. Tiriskan, potong2 sekitar sebesar setgh telapak tangan, tergantung moms juga mau potongan gede ato kecil.
  3. Ketok2 daging dengan ulekan jgn smpe hancur (jgn emosi ya moms 😂), sekedarnya aja.
  4. Goreng daging dendeng smpai agak coklat kehitaman, angkat.
  5. Goreng kentang, angkat tiriskan.
  6. Goreng bumbu halus dengan sedikit minyak dan api kecil masukkan dendeng yg sudah digoreng dan kentang aduk rata...
  7. Traraaaa dendeng batokok siap disajikan dijamin besok2 buat lagi deh.
  8. Selamat mencoba ya moms.. Jgn lupa recook.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :