Cara membuat Tahu aci

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu Aci, serba tau aja siii. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Anda dapat memasak Tahu aci dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tahu aci :

1. Sediakan 5 buah tahu kuning.
2. Siapkan 5 sdm tapioka.
3. Siapkan 1 sdm terigu.
4. Sediakan 2 btg daun bawang.
5. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, garam dan lada.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Viimeisimmät twiitit käyttäjältä Tahu Aci (@Nisya_clik): "barusan masuk kelas dan lihat jawaban ini gw jd tahu: senakal apapun siswa STM, tetap yg mereka ingat itu orang tuanya.

Cara memasak Tahu aci :

1. Belah tahu menjadi 2 bntuk segitiga. Kerok bagian dalamnya.
2. Didihkan air bersama bawang putih kaldu bubuk garam dan lada.
3. Dibaskom campur tepung tapioka dan terigu, lalu irisan daun bawang serta isian tahu yg sudah di remas2.
4. Siram dengan air mendidih di no 2 sedikit2 sambil diaduk.
5. Isi adonan ke tahu.
6. Goreng diminyak panas.
7. Sajikan dengan kecap pedas atau bumbu pecal instan (sinti) pasti langsung di serbu.. 😁😁.

Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah.