Cara mengolah Pergedel Jagung Khas Minang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pergedel Jagung Khas Minang.

Anda dapat memasak Pergedel Jagung Khas Minang dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pergedel Jagung Khas Minang :

1. Sediakan 2 Buah Jagung Manis.
2. Siapkan 2 Batang Daun Sop /Seledri.
3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang/ Bawang Prai.
4. Sediakan 4 Sdm Tepung Roti.
5. Sediakan 1 Butir Telur.
6. Sediakan 1 Sdm Tepung Beras Merek Ros Brand.
7. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
8. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
9. Siapkan 1/4 Minyak Makan.
10. Sediakan Secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Pergedel Jagung Khas Minang :

1. Potong jagung dari Bonggolnya sampai bersih kemudian giling kasar. Halus juga boleh. Kalau aku lebih suka agak kasar biar jagungnya tetap berasa banget hehe.
2. Kemudian masukkan Telur, tepung roti, tepung beras dan daun Sop bawang Prai yang dirancang, bawang putih serta bawang merah yang telah dihaluskan, lalu masukkan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga merata semuanya..
3. Setelah itu panaskan wajah di kompor dan siapkan sendok untuk mencetak atau pakai cetakan lain jga boleh. Aku pakai sendok makan aja sih Bun, hehee. Setelah itu masukkan ke dalam minyak panas jangan besar x ya apinya. Ntk gosong 😂.
4. Goreng sampai kekuningan jangan sampai yaa gosong.. hehee.
5. Setelah kuning angkat deh.. pergedel Jagung jadi deh. Wah mantep hemat murah kan... gk smpai ngekuarkan modal banyak untuk makan seperti ini. Setelah itu. Sajikan dengan saus atau sambel rawit. Mantep tuh hehe.. selamat menikmati.