Resep: Pukis Banyumas ala resto
Kategori : Masakan khas BanyumasPukis Banyumas.
Anda dapat memasak Pukis Banyumas dengan 13 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pukis Banyumas :
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 300 gram gula pasir.
- Siapkan 500 gram terigu protein sedang/serbaguna.
- Sediakan 6 gram ragi instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 750 ml santan, saya Kara kecil+air.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 kaleng susu kental manis putih, saya 3 saset@40 gram.
- Siapkan 200 gram margarin, lelehkan.
- Siapkan 30 Wijsman/butter merek lainnya, lelehkan, sy Anchor.
- Siapkan Sesuai selera topping:.
- Siapkan Keju, coklat, dll.
Cara memasak Pukis Banyumas :
- Rebus santan bersama dengan daun jeruk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hangat suam kuku, lalu masukan susu kental manis. Aduk rata..
- Ayak terigu, garam dan vanili. Lalu campur dengan ragi. Aduk rata..
- Kocok dengan mixer telur dan gula pasir hingga kental mengembang..
- Lalu masukan ayakan terigu bergantian dengan santan sambil di kocok rata dengan mixer kecepatan rendah saja..
- .
- Masukan margarin dan butter leleh, kocok rata..
- Hasil akhir adonan. Diamkan 1 jam. Saya di tutup serbet..
- Ambil sebagian adonan lalu beri pasta cokalt/mocca, aduk rata. Jika sudah di beri motif coklat ini bisa tanpa topping coklat/keju..
- Panaskan cetakan pukis. Oles dengan margarin. Jika sudah benar2 panas kecilkan api agar pukis matang merata dan tidak mudah gosong..
- Tuang adonan putih 3/4 penuh. Tambahkan sedikit adonan coklat/mocca. Tutup cetakan hingga setengah matang..
- Taburi topping, tutup lagi cetakan, masak hingga matang..
- Sajikan..
- .
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Tempe mendoan banyumas sedap
- Resep: Mendoan simpel "asli banyumas lezat
- Resep memasak 16. Nasi goreng mawut banyumas enak
- Resep: Tempe Mendoan khas banyumas
- Cara memasak Kue pukis lembut istimewa
- Resep: Tahu masak banyumas ala grace sedap
- Resep: Kue pukis bulat lezat
- Cara mengolah Ini tempe goreng gundil asli faforite wong banyumas,,👍👍😁😁 yang bikin ketagihan