Resep mengolah Soto Bangkong Semarang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Soto Bangkong Semarang. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto Ayam dan Ayam Goreng Bangkong Cabang Setiabudi. Месяц бесплатно. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.

Soto Bangkong Semarang Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Soto Bangkong, Ruko Bangkong Plaza, Jl. De la opinión: Soto Ayam Enak & Otentik de Soto Bangkong. Anda dapat membuat Soto Bangkong Semarang dengan 25 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Bangkong Semarang :

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1,2 liter air.
  3. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/4 sdt pala.
  10. Sediakan Bumbu cemplung.
  11. Sediakan 2 lbr daun salam.
  12. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  13. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  15. Sediakan Bahan pelengkap.
  16. Siapkan 1 lbr bihun, seduh air panas.
  17. Sediakan Segenggam tauge, seduh air panas.
  18. Sediakan 1 btg daun bawang, iris kasar.
  19. Sediakan 1 btg seledri (saya skip), iris.
  20. Sediakan Secukupnya bawang goreng dan bawang putih goreng.
  21. Siapkan Kecap manis.
  22. Siapkan Jeruk nipis.
  23. Siapkan Tempe goreng.
  24. Sediakan Telur rebus (resep asli sate telur puyuh).
  25. Sediakan Sambal merah (saya skip).

Sebut saja Soto Bangkong yang begitu melegenda namanya di Semarang. Salah satu rekomendasi utama saat orang-orang ingin menikmati kuliner kuah saat jelajah Semarang. Satu porsi Soto Bangkong khas Kota Semarang akhirnya datang dalam satu mangkok imut. Soto Bangkong Semarang Dirintis Pak Karno dari Soto Pikulan.

Cara memasak Soto Bangkong Semarang :

  1. Siapkan semua bahan. Setelah ayam dicuci bersih, rebus sebentar sampai keluar busa kotornya, angkat, bilas. Rebus kembali ayam sampai empuk. Masukkan bumbu cemplung. Saya tambahkan sedikit garam juga. Ulek bumbu halus..
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, garam dan gula, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat ayam, dinginkan, lalu suwir-suwir. Sisihkan kuah soto..
  3. Penyajian : dalam mangkuk, tata bihun, ayam suwir, tauge, daun bawang, dan seledri. Siram dengan kuah soto. Beri perasan jeruk nipis dan kecap manis. Taburkan bawang goreng dan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap tempe goreng, telur rebus, dan sambal..

Salah satu soto ayam legendaris di Semarang adalah Soto Bangkong. Soto ayam ini pertama kali diracik pak Karno yang merantau. Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Soalnya, Soto Bangkong jadi soto paling legendaris di Semarang. Makanan Khas Semarang - Siapa bilang Semarang hanya terkenal akan kawasan industrinya? buktinya Semarang punya beragam makanan dan minuman yang menggugah selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :