Resep membuat Soto bandung tips yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Soto bandung tips. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Di sini cuma tersedia dua pilihan.

Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Tapi dengan racikan bumbu yang sederhana. Sajikan dengan pelengkap sambal, kecap dan jeruk nipis. Anda dapat memasak Soto bandung tips dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto bandung tips :

1. Siapkan 250 gr Daging sapi.
2. Siapkan 2 lobak.
3. Siapkan kacang kedelai.
4. Sediakan Bawang daun.
5. Sediakan Bawang goreng.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 6 siung Bawang merah.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
9. Sediakan Bumbu tambahan.
10. Siapkan jahe 3 cm (geprek).
11. Sediakan Serai 1 batang (geprek).

Cara memasak Soto Bandung : Pertama kita merebus lobak terlebih dahulu, rebus hingga matang kemudian angkat dan sisihkan. Kemudian kita membuat kuah daging dengan cara kita rebus daging. Travelers who viewed Soto Ojolali Bandung also viewed. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.

Langkah-langkah memasak Soto bandung tips :

1. Potong dadu daging sapi dan lobak..
2. Siram kacang kedelai dengan air panas tunggu 20 menit dan mengembang,buang air nya, tiriskan lalu goreng hingga kuning keemasan..
3. Rebus daging sapi dengan 700ml air..
4. Tumis bumbu halus,jahe,serai sampai harum,masukan pada rebusan daging sapi. Setelah daging sapi empuk masukan lobak,garam,merica,masako sapi, masak lagi 15 menit, cek rasa,beri taburan goreng kacang kedelai,bawang daun,dan bawang goreng siap sajikan.
5. Tips : beri garam pada lobak yg sudah di potong-potong lalu remas-remas 5 menit cuci bersih. tujuan nya agar lobak tidak pahit.

Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto Bandung akan terasa lebih enak jika lobak di dalamnya tidak terasa pahit. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia.