Cara Mudah mengolah Tahu Tempe Telur Bumbu Petis sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Tempe Telur Bumbu Petis. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga.

Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan. Masukkan petis dan santan, aduk rata. Diwadah lain encerkan petis menggunakan santan lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Anda dapat membuat Tahu Tempe Telur Bumbu Petis dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Tempe Telur Bumbu Petis :

1. Siapkan 4 potong tahu, goreng setengah matang.
2. Siapkan 6 potong tempe, goreng setengah matang.
3. Siapkan 2 butir telur direbus, digoreng, belah 2.
4. Sediakan 100 ml air.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
7. Siapkan 3 sdm petis.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 2 sdm gula jawa.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu ulek:.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 buah cabe rawit.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Apabila anda menyukai bumbu petis yang lebih encer, bisa ditambahkan santan sesuai selera anda. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang.

Cara memasak Tahu Tempe Telur Bumbu Petis :

1. Ulek bumbu sampai halus lalu siapkan bahan lain..
2. Tumis bumbu ulek, daun salam dan lengkuas dengan minyak sampai wangi. Masukkan petis, gula jawa, kecap manis dan air aduk rata..
3. Masukkan tahu, tempe, dan telur. Aduk rata, tes rasa dan sajikan.

Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut? Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta. Petis dengan macam jenisnya sangat populer terutama di daerah Jawa Timur, warnanya coklat pekat bahkan kehitaman bercita rasa gurih dan manis ini biasa digunakan sebagai bumbu dari berbagai aneka masakan yang enak dan sederhana tetapi lezat.