Cara mengolah Dendeng Batokok lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Anda dapat memasak Dendeng Batokok dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng Batokok :

1. Sediakan Daging sapi.
2. Siapkan Serai (geprek).
3. Siapkan Lengkuas (geprek).
4. Siapkan Daun salam.
5. Sediakan Cabe merah.
6. Sediakan Bawang merah.
7. Sediakan Bawang putih.
8. Sediakan Tomat.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok :

1. Rebus daging dengan lengkuas, daun salam dan serai sampai empuk.
2. Potong2 daging, kemudian ketok.
3. Goreng sebentar daging yg sudah di ketok.
4. Giling kasar cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, garam.
5. Goreng cabe, tambahkan air rebusan daging, masak sampai matang.
6. Campurkan daging dengan cabenya, sajikan.