Resep memasak Tahu isi sambal petis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu isi sambal petis. Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu Ibu saya lama tinggal di Blora dan tahu resep sambal yang satu ini. Situ aja yang gak biasa bikin bukan berarti sambal khas Blora ini gak ada. Cara Membuat Sambal Tahu Resep Sambal Terasi Tahu Penyet https Resep Tahu Sumbat Dengan Sambal Kacang

Tahu isi sambal petis Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi. Anda dapat memasak Tahu isi sambal petis dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu isi sambal petis :

  1. Sediakan Bahan utama.
  2. Siapkan Tahu.
  3. Sediakan mie telur.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
  6. Sediakan Bumbu kulit tahu isi.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan secukupnya Ketumbar.
  10. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan Secukupnya Garam.
  13. Siapkan Bumbu petis.
  14. Sediakan segenggam Kacang.
  15. Siapkan 1 siung bawang putih.
  16. Sediakan cabe rawit.
  17. Siapkan Petis udang.
  18. Siapkan Secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Gula.

Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Petis, salah satu bumbu masakan khas Indonesia yang hanya ada di beberapa daerah, salah satunya di Semarang. Uniknya di Semarang, petis nggak hanya ada yang buat bumbu masakan, tapi ada juga yang untuk isian tahu goreng, dan sudah jadi menu wajib yang ada di penjual. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia.

Cara memasak Tahu isi sambal petis :

  1. Pertama potong tahu menjadi 4 potong lalu goreng hingga matang. Lalu rebus mie telur dan tiriskan. Bumbui mie telur dengan sedikit garam dan merica bubuk.
  2. Lalu sobek bagian tengah tahu dan masukkan mie nya.
  3. Kemudian haluskan bumbu kulit nya. Jika sudah halus Campurkan bersama tepung terigu dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian masukkan tahu yang sudah diberi isi kedalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah berwarna kecoklatan tiriskan.
  5. Untuk bumbu petisnya, caranya tinggal haluskan kacang dan bumbu lainnya. Lalu tambahkan petis dan beri sedikit air. Campurkan hingga rata. O ya, petis itu macam macam ya bukibuk. Ada yg petis enak ada yg biasa aja. Tentunya harganya juga sedikit berbeda. Dan pastinya Mempengaruhi rasa nantinya hehe. Kalau petis yg enak dr teksturnya dia lunak dan baunya menyengat, klo yg kurang enak tekstur nya agak keras dan nggak terlalu menyengat. Itu yg sy tahu hehe.
  6. Tahu isibdan sambal petisnya siap disajikan, cocok untuk jd takjil saat buka puasa hehe, tp jangan sering sering ya karena makan gorengan terlalu banyak tidak baik. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan Dimakan sebagai lauk nasi dengan ikan (laut atau darat), tempe atau tahu goreng yang dipenyet Sambal bajak yang dibubuhi petis dan digoreng, serta ditambahi dengan sedikit air matang. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Jadi suka deh cari-cari menu tahu dari snack hingga masakan. Mama beliin papa tahu petis Semarang. Versi simple dan gampang banget buat sambal petis nya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :