Cara Mudah membuat Kentang Goreng Keju Kroket yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kentang Goreng Keju Kroket.

Anda dapat mengolah Kentang Goreng Keju Kroket dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kentang Goreng Keju Kroket :

1. Siapkan 500 gram kentang (4 buah).
2. Sediakan 2 lembar daun bawang di iris kecil.
3. Sediakan 50 gram keju cheddar parut.
4. Sediakan 25 gram keju quick melt atau mozzarella potong dadu kecil.
5. Sediakan 7 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 200 gram tepung terigu.
7. Siapkan 200 gram tepung roti.
8. Siapkan secukupnya parsley.
9. Siapkan secukupnya garam dan lada.
10. Siapkan 1 butir telur dikocok.
11. Siapkan secukupnya minyak.

Cara memasak Kentang Goreng Keju Kroket :

1. Masak air hingga mendidih, masukkan kentang (yang sudah dikupas dan dipotong dadu kecil) dan rebus hingga lunak. Kurang lebih 15 menit..
2. Setelah kentang lunak, tiriskan lalu tumbuk kentang hingga halus. Campurkan kentang dengan irisan daun bawang, keju cheddar parut, tepung maizena. Beri bumbu garam dan lada untuk menambah rasa. aduk hingga semua bahan tercampur rata..
3. Ambil secukupnya adonan kentang dan bulatkan, sisipkan potongan dadu keju quickmelt pada bagian tengah adonan. kemudian siapkan tepung terigu, tepung roti, dan telur. Secara bertahap, balurkan kentang ke dalam tepung terigu, celupkan pada kocokan telur, dan terakhir baluri dengan tepung roti..
4. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. siap disajikan selamat menikmati..