Resep membuat Pacri Nanas istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pacri Nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Video ini merupakan tutorial memasak makanan khas Pontianak yaitu Pacri Nanas.

Pacri nanas ini bisa kamu masak di rumah dan dimodifikasi agar lebih akrab dengan lauk Jika punya stok nanas di rumah gak ada salahnya nih untuk mencoba meracik pacri nanas sendiri. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Anda dapat memasak Pacri Nanas dengan 23 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pacri Nanas :

1. Sediakan 2 buah nanas ukuran sedang.
2. Sediakan 6 butir telur rebus.
3. Sediakan 15 siung bawang merah (diiris).
4. Sediakan 1 liter santan.
5. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, penyedap.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Siapkan 2 genggam cabe kering.
8. Sediakan 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt adas.
11. Siapkan 1/2 sdt jintan.
12. Siapkan 1/4 sdt pala.
13. Sediakan 2 buah kapulaga, ambil biji nya.
14. Sediakan 3 buah cengkeh.
15. Siapkan 2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
17. Siapkan 4 btr kemiri.
18. Siapkan Bumbu lainnya:.
19. Siapkan 1/4 sdt Kelabat.
20. Siapkan 1 ruas jari Kayu manis.
21. Sediakan 2 btg Serai, geprek.
22. Sediakan 1/2 kuntum Kembang pekak.
23. Sediakan 4 lembar daun salam.

Pacri Nanas merupakan masakan khas melayu yang terdiri dari potongan - potongan nanas yang diberi bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai yang dicampur santan. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah.

Cara memasak Pacri Nanas :

1. Potong2 nanas sesuai selera, kemudian lumuri gula & garam. Diamkan sebentar.
2. Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan mumbuhalus dan bumbu lainnya..
3. Masukkan nanas, aduk2 sampai keluar air nya, kemudian masukkan santan. Tambah kan garam, gula merah & penyedap, tes rasa..
4. Terakhir masukkan telur..
5. Tunggu sampai kuah agak menyusut. Angkat, sajikan..

Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. © Andi Nur Aminah/Republika Pacri nanas. ID, PONTIANAK -- Dua kuliner khas Kota Pontianak, paceri nanas dan sayok keladi (sayur keladi) ditetapkan sebagai Warisan Budaya. TV (@masaktv) sur Instagram : « Pacri Nanas rasanya asam dan menyegarkan! Cocok dimakan bareng gulai, kari, atau nasi biryani,… Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.