Resep: Kroket Keju (Memanfaatkan Ampas Kedelai) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Keju (Memanfaatkan Ampas Kedelai).

Anda dapat membuat Kroket Keju (Memanfaatkan Ampas Kedelai) dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket Keju (Memanfaatkan Ampas Kedelai) :

1. Sediakan Ampas dele dari 1/2 kg kedelai kupas yg dijadikan susu kedelai.
2. Siapkan Telur 3 butir (utk adonan).
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Siapkan Totole (kaldu jamur).
5. Sediakan Masako ayam.
6. Sediakan Garam & merica.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan 1 blok keju kraft quick melt.
9. Sediakan Baluran.
10. Sediakan Telur 2 butir (secukupnya) untuk baluran ke tepung roti.
11. Sediakan 1 bungkus tepung roti mama suka.

Langkah-langkah memasak Kroket Keju (Memanfaatkan Ampas Kedelai) :

1. 1/2 kg kedelai kupas -> direndam hingga mengembang -> dibuat jadi susu kedelai, kumpulkan ampas nya..
2. Campur ampas + bumbu2 + 3 telor. Aduk uleni pakai tangan hingga tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit2 hingga adonanya kalis bisa dibentuk..
3. Potong2 keju quick melt kotak2..
4. Bulatkan adonan di langkah2, isi dengan potongan keju. Potongan keju usahakan di dalam tertutup rapat ya. Supaya ga bocor saat digoreng..
5. Untuk baluran: kocok telur, bisa tambahkan garam merica dikit. Adonan bulat2 isi keju dilumuri telor, lalu lumuri dengan tepung roti..
6. Goreng dengan api sedang, jangan lupa dibolak balik ya. Klo sudah kecoklatan angkat & sajikan ????.