Cara Mudah memasak Tahu Telur Bumbu Petis sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Telur Bumbu Petis. - Bumbu petis: haluskan petis, cabai, bawang putih, terasi, dan sedikit garam, tambahkan peanut butter dan air, aduk sampai semua tercampur rata. - Penyajian: taruh tahu telur pada piring saji, taruh tauge panjang diatasnya. Sajikan dengan taburan daun bawang, bawang goreng, serta kerupuk. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.

Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta. Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Anda dapat memasak Tahu Telur Bumbu Petis dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Telur Bumbu Petis :

1. Siapkan 1 kotak Tahu putih, potong kotak kecil.
2. Sediakan 3 butir Telur ayam.
3. Sediakan Sedikit garam dan potongan daun bawang.
4. Siapkan Bahan Bumbu :.
5. Sediakan 2 genggam Kacang tanah, goreng hingga matang.
6. Siapkan 1 sdm Petis udang.
7. Siapkan 3-4 sdm Kecap manis.
8. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
9. Sediakan Secukupnya air matang.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Bahan pelengkap :.
12. Siapkan Secukupnya seledri, kubis, tauge kecil, timun, kerupuk.

Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Dalam memilih bahan-bahan pun ini sangat penting, terutama saat memilih bumbu petis, pilihlah sambal petis yang tidak tengik. Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut?

Langkah-langkah memasak Tahu Telur Bumbu Petis :

1. Goreng kacang, sisihkan..
2. Kocok lepas telur, beri potongan tahu. Goreng sampai matang. Sisihkan..
3. Haluskan kacang tanah matang, cabe dan bawang putih. Tambahkan petis dan kecap. Lalu aduk dengan sendok, tambahkan air. Koreksi rasa..

Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Fimela.com, Jakarta Jangan sampai kehilangan ide untuk masak enak dan sederhana selama di rumah saja. Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. Nama asli masakan ini saya kurang tahu dengan jelas, ibu saya biasa menyebutnya dengan telur bumbu petis. Tapi ada juga yang menyebutnya telur chit.