Resep mengolah Dendeng Batokok lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok.

Dendeng Batokok Anda dapat membuat Dendeng Batokok dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok :

  1. Siapkan daging yang telah dicuci dan di potong2.
  2. Siapkan bawang putih , haluskan.
  3. Sediakan jahe / secukupnya, halus kan.
  4. Siapkan cabe merah giling kasar.
  5. Siapkan bawang merah giling kasar (saya pake 8 siung).
  6. Siapkan bawang putih giling kasar (saya 2 siung besar bund).
  7. Siapkan minyak goreng.
  8. Siapkan garam.
  9. Sediakan cuka pengganti jeruk nipis.

Cara memasak Dendeng Batokok :

  1. Campurkan daging dan bawang putih serta jahe yang telah dihaluskan, Diamkan 30 menit.
  2. Goreng daging selayang, lalu tumbuk di batu gilingan sesuai ketipisan yang di inginkan..
  3. Goreng kembali daging yang telah di tumbuk hingga matang, atau sesuai yang di inginkan. Angkat lalu sisihkan.
  4. Masak cabe, bawang merah, putih kasar,dan tambahkan cuka, masak hingga matang. Dinginkan cabe lalu aduk bersama dendeng. Siap di sajikan Happy cooking bunda panda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :