Resep: Tahu Aci Slawi yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas TegalTahu Aci Slawi.
Anda dapat membuat Tahu Aci Slawi dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tahu Aci Slawi :
- Siapkan 10 bh tahu kuning potong serong/bentuk segitiga.
- Siapkan 10 sdm tapioka.
- Sediakan 5 sdm terigu.
- Siapkan 2 btg daun bawang/iris halus.
- Sediakan Haluskan :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica/ me lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar/ me ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Cocolan: sambel kecap / sambel kacang.
Cara memasak Tahu Aci Slawi :
- Kerok sedikit tahu untuk tempat isian nantinya. Campurkan dalam wadah smua bahan dan tahu hasil kerok tadi. Aduk rata..
- Didihkan air, siram sedikit demi sedikit pada adonan hingga tercampur rata dan agak kental hasilnya..
- Isikan adonan aci pada tahu yang sudah d kerok.
- Goreng tahu aci, pergunakan api sedang. Tingkat kematangan/kering tergantung selera ya.....
- Tahu Aci Slawi enak di cocol dengan sambel kecap/sambel kacang..