Resep memasak Saus Kacang Sate, Somay & Batagor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Saus Kacang Sate, Somay & Batagor. Assalamu'alaikum, hari ini aku buat bumbu kacang yang gampang banget diikuti, cocok untuk pelengkap cilok, batagor, somay, sate, dll. Sate ayam yang juicy dengan saus selai kacang yang legit. Mungkin membayangkan proses membuat saus kacang terasa ribet, atau menusukkan potongan daging ke sebatang bambu terasa memerlukan waktu hingga usia terasa uzur.

Sambal adalah istilah besar saus dalam kuliner khas Indonesia yang merujuk pada saus. Saus kacang biasa kita temukan pada masakan Indonesia. Saus kacang di tambahkan pada masakan agar rasa dari masakan tersebut lebih nikmat da. Anda dapat mengolah Saus Kacang Sate, Somay & Batagor dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Saus Kacang Sate, Somay & Batagor :

1. Sediakan 500 gr Kacang Tanah.
2. Siapkan 4 biji Bawang Merah.
3. Sediakan 4 biji Bawang Putih.
4. Sediakan 4 biji Kemiri.
5. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan 2 sdm Minyak Wijen.
8. Sediakan 1 sdm Minyak Olive (Bisa pakek minyak apa saja).
9. Siapkan 3 sdm Kecap Manis.
10. Sediakan 1 1/2 Penyedap Rasa (Saya pakek Masako).
11. Siapkan 2 gelas Air Putih.

Sate dapat disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis, disertai potongan bawang merah dan mentimun. Disajikan dengan nasi putih panas Sate daging bebek dari Tambak, Banyumas. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.

Cara memasak Saus Kacang Sate, Somay & Batagor :

1. Goreng kacang tanah di penggorengan sampek setengah matang lalu masukan BM, BP dan kemiri bersama kacang tanah lalu lanjutkan goreng sampek kacang benar-benar matang..
2. Masukan kacang tanah, BM, BP dan kemiri dalam blender lalu tambakan 2 gelas air dan blender hingga halus.
3. Selanjut nya, masukan yang sudah di blender ke dalam penggorengan dan tambahkan daun jeruk, daun salam, minyak wijen, minyak olive dan penyedap rasa..
4. Setelah itu aduk-aduk hingga saus kacang berubah warnah kecoklatan, mulai keluar minyak nya dan agak kental lalu tambakan kecap manis dan angkat..
5. Terakhir, ambil saus kacang sesuai keinginan kedalam wadah dan tambakan lagi kecap manis dengan sedikit air. Sisanya bisa di taruk di freezer dan bisa di gunakan lain waktu.

Saus Kacang: Masak kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan dengan cabai merah dan air, setelah mendidih dan mengental, tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Sate daging adalah salah satu sajian makanan olahan daging yang memiliki cita rasa gurih yang begitu lezat. Olahan dari sate juga cukup beragam, terutama ragam Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Merdeka.com - Bumbu kacang termasuk jenis saus yang paling banyak digunakan pada makanan Indonesia. Beberapa makanan populer yang Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.