Resep: Sate Maranggi Tempe yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi Tempe.

Anda dapat mengolah Sate Maranggi Tempe dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Maranggi Tempe :

1. Sediakan 1/2 papan tempe, potong kotak".
2. Siapkan 2 sdm kecap manis.
3. Sediakan 2 sdm air asam.
4. Siapkan 2 sdt Royco rasa Ayam.
5. Sediakan sedikit garam.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Siapkan sedikit kencur.
13. Sediakan 1/4 sdt ketumbar sangrai.

Langkah-langkah memasak Sate Maranggi Tempe :

1. Siapkan wadah, campur tempe dengan bumbu halus, Royco rasa ayam, kecap manis, air asam, dan garam.. aduk hingga rata.. dan biarkan hingga meresap selama kurang lebih 1 jam.
2. Setelah 1 jam, tusuk" tempe dengan tusuk sate.. lalu bakar hingga kering dan matang.
3. Sajikan hangat Sate Maranggi Tempe.