Resep: Mangut Iwak Pe + Tahu lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratMangut Iwak Pe + Tahu.
Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe + Tahu dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut Iwak Pe + Tahu :
- Sediakan ikan pari (Pe).
- Siapkan Tahu (goreng).
- Sediakan santan.
- Siapkan Kemangi.
- Siapkan Cabe besar hijau (potong serong).
- Siapkan Ale.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas (memarkan).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Kaldu jamur totole.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe + Tahu :
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan.
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep memasak Cue suir mangut istimewa
-
Resep: Lodeh mangut tahu rambak yang menggugah selera
-
Resep: Sayur Mangut khas Rembang (iwak pe)
-
Resep memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) ala resto
-
Resep: Peyek iwak kali istimewa
-
Cara Mudah mengolah iwak belanak (ikan belanak) asam rembang
-
Cara memasak Brengkes ikan pindang/bothok iwak/pepes ikan istimewa
-
Cara Mudah memasak Lele mangut (bumbu kuning) lezat