Cara Mudah memasak Oseng Mercon Sandung Lamur

Kategori : Olahan daging

Oseng Mercon Sandung Lamur. Support kami yaaa ! dengan mensubscribes, like dan share, agar kami tambah semangat membuat dan mengupload video-video masakan. Kali ini aku mau masak Oseng Mercon dari sandung lamur sapi dan kerupuk kulit sapi. Bahannya dan pembuatannya cukup mudah. dibawah ini.

Sandung lamur pedas di bakar dengan bumbu bakar spesial (harga per satu tusuk). Cuma di OSENG MERCON kamu bisa menikmati masakan khas nusantara yang rasa dan kualitas terbaik. Minal aidin wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin. Anda dapat mengolah Oseng Mercon Sandung Lamur dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng Mercon Sandung Lamur :

1. Sediakan 1/4 kg sandung lamur.
2. Siapkan 2 ruas jari lengkuas di geprek.
3. Siapkan 2 daun salam.
4. Sediakan 3 daun jeruk.
5. Siapkan 1/4 potongan gula jawa.
6. Siapkan Secukupnya kecap manis.
7. Siapkan Secukupnya Royco.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Sediakan Secukupnya sasa.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Sediakan 6 bawang putih.
12. Siapkan 10 bawang merah.
13. Sediakan 20 cabe rawit.
14. Sediakan 5 cabe merah besar.

Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Di resep ini, aku sarankan untuk menggunakan daging sapi bagian sandung lamur dan tetelan yang berlemak.

Cara memasak Oseng Mercon Sandung Lamur :

1. Bismillah.. Rebus sandung lamur dengan 2 daun jeruk. Setelah direbus sandung lamurnya dipotong kecil”. Jangan buang air rebusan (kaldu). Kalo saya disaring dulu air rebusannya (kaldu)..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sandung lamur aduk rata, masukan daun salam (2), daun jeruk (1), lengkuas geprek. Aduk rata masukkan sedikit demi sedikit air rebusan (kaldu) tadi. Masukkan royco, garam, sasa, kecap manis, gula jawa. Aduk” sampai rata mendidih, test rasa..

Selain lebih cepat lembut, daging bagian ini. Untuk oseng-oseng buatannya, ia hanya menggunakan koyor (lemak sapi, Red) dan daging sandung lamur. Menurutnya, dengan harga itu, para pelanggan akan. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini.