Resep: Dendeng Batokok Lado Merah istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok Lado Merah. Resep lengkap bagaimana cara membuat Dendeng Baka Batokok Lado Mudo dapat dilihat di bawah. Yah,,, Dendeng Batokok Kinchay memang beda!! Cara membuatnya beda, rasanya pasti beda.

Sambal Merah Padang *resep langsung dari yang punya warung Padang. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi sebagian besar dari kita. Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan garam yang ditumbuk kasar. Anda dapat membuat Dendeng Batokok Lado Merah dengan 8 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng Batokok Lado Merah :

1. Sediakan daging sapi.
2. Siapkan cabe kriting.
3. Siapkan cabe merah besar (saya skip).
4. Sediakan bawang merah.
5. Siapkan tomat.
6. Sediakan garam,gula,dan minyak.
7. Siapkan 👉 Bumbu marinate/perendam.
8. Siapkan bawang putih,lada,dan ketumbar.

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat.

Cara memasak Dendeng Batokok Lado Merah :

1. Siapkan bahan.
2. Rebus daging hingga empuk,kemudian pukul/geprek.
3. Haluskan bumbu marinate,kemudian rendam daging.
4. Uleg kasar semua bahan sambal.
5. .
6. Kemudian goreng hingga sedikit layu dan beri sedikit garam.
7. Goreng daging hingga kering.
8. Angkat dan sajikan dengan sambal lado merah.

Sajian ini selain menggoda karena Nah, agar anda tak lagi penasaran bagaimana resep membuatnya. Jikatumisansudahmatang, ambil dendengyangsudahdigorengdansajikanbersamadengan sambal lado ijo atau lado merah yang. Kreasi dendeng batokok merupakan daging sapi yang diiris melebar, kemudian dipukul-pukul agar pipih dan lembut seperti empal gepuk yang nantinya dapat disajikan pedas dengan sambal bumbu balado merah maupun cabe hijau (lado mudo) bahkan taburan bawang goreng. Kalau jawabannya adalah dendeng balado, anda tepat sekali berkunjung ke web IndoTopInfo.com. Karena disana terdapat resep dendeng balado padang beserta cara membuat dendeng balado basah yang paling enak.