Resep membuat Pacri Nanas Aceh yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauPacri Nanas Aceh.
Anda dapat memasak Pacri Nanas Aceh dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pacri Nanas Aceh :
- Siapkan 1 buah nanas matang.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 50 gr gula merah disisir halus.
- Sediakan 1 1/2 sendok makan gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 2 batang kayu manis.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Siapkan Bumbu di haluskan.
- Siapkan 10 buah cabai merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Langkah-langkah memasak Pacri Nanas Aceh :
- Kupas nanas,buang matanya...cuci bersih lalu potong kecil kecil..
- Haluskan bumbu,sisir gula merah dan siapkan santan kental..
- Tumis bumbu beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai harum.Lalu masukkan air,gula merah, gula pasir,bunga lawang,kayu manis dan cengkeh....aduk rata..
- Masukkan nanas.Masak sampai air mendidih..
- Setelah air mendidih,tambahkan santan kental dan garam aduk rata, jangan lupa cek rasa.masak sampai kuah nya mengental dan air kuah nya berkurang,tapi jangan sampai kering..
- Setelah matang....angkat dan sajikan๐๐๐.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Manok (ayam) masak puteh khas aceh yang bikin ketagihan
-
Resep: Mie instan tumis + udang ala2 Mie aceh sedap
-
Resep memasak Ayam tangkap khas aceh lezat
-
Resep: Keumamah aceh yang bikin ketagihan
-
Resep membuat Ikan keumamah masak aceh lezat
-
Resep: Selai nanas (isian nastar)
-
Cara mengolah Wajik nanas๐๐ ala resto
-
Resep: Cicah (urap aceh)