Cara Mudah mengolah Tahu tek tanpa petis ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu tek tanpa petis. Mbak Nita repiu alias review tahu tek ni, tapi yang unik ternyata tahu tek yang dibeli mbak Nita kali ini tanpa menggunakan petis. Terima Kasih Untuk Dukunganya. #RizsDaily #resep. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.

Tahu tek memiliki komposisi yang hampir sama seperti lontong balap. Terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Di Surabaya, beberapa penjual tahu telur menambahkan petis untuk sausnya agar memiliki cita rasa yang lebih nendang. Anda dapat mengolah Tahu tek tanpa petis dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu tek tanpa petis :

1. Siapkan 2 tahu, iris jadi dua.
2. Sediakan 1 kentang, rebus.
3. Sediakan 1 telor.
4. Sediakan 3 sdm kacang tanah.
5. Siapkan 3 pcs bawang putih.
6. Sediakan 9 cabe rawit.
7. Sediakan kecap.
8. Sediakan garam.

Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan Kemudian bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu petis khas Sidoarjo. Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.

Cara memasak Tahu tek tanpa petis :

1. Goreng tahu, kocok telor & goreng, rebus kentang & goreng. kemudian iris semua bahan jadikan satu dalam wadah..
2. Untuk bumbu : goreng kacang, jangan sampai gosong karena akan pahit..
3. Iris tipis 2 siung bawang putih dan goreng..
4. Uleg 9 rawit, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang putih goreng, kacang tanah tidak perlu sampai lembut. tambahkan garam & air. jika sudah rata, tambahkan kecap. ratakan & cicipi. jika sudah enak, letakkan bumbu diatas tahu, telor & kentang..
5. Sajikan dengan kerupuk..

Coba saja racik sendiri tahu berbalut telur ini. Saus kacang yang gurih dengan aroma petis udang yang wangi dijamin bikin ketagihan! Tahu tek.sama tahu telur.sama atau beda hayo.menurutku kok beda ya.hihi. Kemaran aku udah nemu petis pasar yang kualitasnya menengah yang enak buat. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.