Resep membuat Kroket Ayam sedap
Kategori : Masakan khas JakartaKroket Ayam.
Anda dapat mengolah Kroket Ayam dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Kroket Ayam :
- Sediakan 4 buah Kentang.
- Siapkan 2 genggam Makaroni.
- Sediakan sesuai selera Ayam cincang.
- Siapkan 100 gram Keju parut.
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Siapkan Daun seledri.
- Siapkan Tepung terigu 3 sdm dicairkan.
- Sediakan Tepung panir.
- Sediakan Telur 1 butir kocok lepas.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Margarin.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Kroket Ayam :
- Kupas kentang, lalu di potong dan cuci bersih. Kemudian rebus hingga matang. Jika sudah matang haluskan.
- Rebus ayam dan makaroni hingga matang, lalu tiriskan. Cincang ayam sesuai selera..
- Kupas dan iris dadu wortel. Iris tipis daun seledri cuci hingga bersih. Jangan lupa parut keju juga. Cincang bawang putih.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Jika sudah kecoklatan masukkan daging ayam dan wortel, masak hingga wortel agak matang. Lalu tambahkan makaroni.
- Masukkan kentang dan keju. Aduk hingga rata. Kemudian tuang larutan terigu, aduk hingga rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk merata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Siapkan kocokan telur dan tepung panir.
- Bentuk bulat adonan, masukkan ke dalam telur, balur dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Sapo tahu ayam
-
Cara Mudah membuat Pindang ayam jadul istimewa
-
Resep Pastel isi ayam sayur
-
Cara Mudah mengolah Garang asem ayam pejantan enak
-
Cara Mudah mengolah Soto ayam lengkap kuah bening yang menggugah selera
-
Resep: Rica kepala dan ceker ayam enak
-
Resep: Nasi kebuli ayam yang menggugah selera
-
Resep: Opor ayam dan telur istimewa